无花果:开胃 莲子:保护神经系统
1.准备好材料,海椰皇敲开壳后将椰肉对切,其他汤料稍作清洗。
2.猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然 后将水倒掉,冲洗干净);
3.所有材料和姜片一起下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量)按自己家庭情况;大火滚沸后改小火煲约1 个半至2小时.
4.出锅前加入食盐即可。
煮开的汤水只需要下一点点盐调味即可,海椰皇猪骨汤的味道就已很清甜了。
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