红豆馅豆包的做法

• 1.红小豆清洗干净，浸泡一夜！

• 2.泡到膨胀，放到锅里煮至用手能捏碎。趁着煮红小豆的时间可以先和面

• 3.和面的时候忘记拍照了，用温水把酵母融化开，倒入面粉中，揉成面团，用保鲜膜盖住放置阳光下进行发酵两倍大。如下图出现蜂窝状

• 4.进行排气

• 5.这个时候红小豆也煮熟了，把煮好的豆子用勺子压成沫状

• 6.切成大小一样的挤子

• 7.擀成里厚外薄的皮子

• 8.包入豆沙馅

• 9.像包包子一样，口朝下，整理成自己喜欢的形状

• 10.都包好以后放入面板醒30分钟。利用醒的时间可以把锅里的水烧开

• 11.烧开水以后放入豆沙包，蒸15分钟，虚蒸3分钟

• 12.热腾腾的豆沙包出锅了