甜味面包(面包机版)

甜味面包(面包机版)
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

高精面包粉 300克
奶粉 1大勺
发酵粉 1小勺
精盐 0.5小勺
植物油 1大勺
150ml

甜味面包(面包机版)的做法

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解1

    1.按照面包机配方,用专用量杯和勺子量好所需配料。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解2

    2.按照先液体后固体依次将水、鸡蛋、植物油、糖、盐放入面包桶里。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解3

    3.接着放入面粉和奶粉。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解4

    4.最后再放入酵母粉。酵母粉放在面粉之上,不要使酵母粉与水、糖、盐混合,否则会影响酵母菌活性的正常发挥。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解5

    5.将面包桶装进面包机内腔,然后盖上盖子。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解6

    6.插上电源听到一声蜂鸣声,面包机准备工作了。我家ACA面包机开机默认设置为1000克中烧色甜味面包。我做的重量是500克,因此再按重量键指示灯显示在500克位置,再选择烧色。(个人比较喜欢吃表皮脆的面包,选择烧色为深)。设置好了再按启动键。(时长3:17,此时该干嘛干嘛)

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解7

    7.进入倒计中。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解8

    8.时间到了,关掉电源,戴上隔热手套取出面包桶,这时温度很高,小心烫手哦!

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解9

    9.倒在烤网上摊凉。(可以忽略面包机做的面包形状哦)

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解10

    10.用面包刀切片,外脆里嫩。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解11

    11.切好的面包片。

  • 甜味面包(面包机版)的做法图解12

    12.再来一张。

小贴士

1、我使用的是“上一道高精面包粉”,做出的面包劲道。2、用面包机做面包关键配方比例要量准。3、不喜欢表皮脆的面包可选浅烧色或者中烧色。

本菜谱由小不点妈咪上传

甜味面包(面包机版)的家常做法

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