鸡蛋:养血
1.按照面包机配方,用专用量杯和勺子量好所需配料。
2.按照先液体后固体依次将水、鸡蛋、植物油、糖、盐放入面包桶里。
3.接着放入面粉和奶粉。
4.最后再放入酵母粉。酵母粉放在面粉之上,不要使酵母粉与水、糖、盐混合,否则会影响酵母菌活性的正常发挥。
5.将面包桶装进面包机内腔,然后盖上盖子。
6.插上电源听到一声蜂鸣声,面包机准备工作了。我家ACA面包机开机默认设置为1000克中烧色甜味面包。我做的重量是500克,因此再按重量键指示灯显示在500克位置,再选择烧色。(个人比较喜欢吃表皮脆的面包,选择烧色为深)。设置好了再按启动键。(时长3:17,此时该干嘛干嘛)
7.进入倒计中。
8.时间到了,关掉电源,戴上隔热手套取出面包桶,这时温度很高,小心烫手哦!
9.倒在烤网上摊凉。(可以忽略面包机做的面包形状哦)
10.用面包刀切片,外脆里嫩。
11.切好的面包片。
12.再来一张。
1、我使用的是“上一道高精面包粉”,做出的面包劲道。2、用面包机做面包关键配方比例要量准。3、不喜欢表皮脆的面包可选浅烧色或者中烧色。