鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料。
2.姜切成姜末,红枣去核,1颗切碎1颗切片备用。
3.把姜末加入敲打好的鸡蛋里。
4.搅拌成蛋液。
5.锅烧热倒入油加热。
6.倒入蛋液摊开两面煎熟。
7.用锅铲切成大块。
8.倒入清水。
9.煮开。
10.撒上枣粒,倒入娘酒,再煮3至5分钟即可。
11.装碗,放红枣片装饰一下,做好了。
鸡蛋煎好后先放水再放酒,这样酒味会更浓一些。
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