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糖醋茄子
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
番茄酱:保护神经系统
糖醋茄子的做法
![糖醋茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净
![糖醋茄子的做法图解2]()
2.斜刀45度切片 不切断 正面切完 按此法切反面
![糖醋茄子的做法图解3]()
3.撒上淀粉
![糖醋茄子的做法图解4]()
4.锅里多放油
![糖醋茄子的做法图解5]()
5.炸茄子
![糖醋茄子的做法图解6]()
6.炸透炸软捞出备用
![糖醋茄子的做法图解7]()
7.切葱姜蒜末
![糖醋茄子的做法图解8]()
8.甜椒切碎
![糖醋茄子的做法图解9]()
9.加入番茄酱
![糖醋茄子的做法图解10]()
10.盐 酱油 料酒 白醋 白糖 淀粉
![糖醋茄子的做法图解11]()
11.加清水（图中水加的多 因为我另有它用）
![糖醋茄子的做法图解12]()
12.放少许油
![糖醋茄子的做法图解13]()
13.放甜椒炒几下就可
![糖醋茄子的做法图解14]()
14.倒入调好的汁
![糖醋茄子的做法图解15]()
15.汁浓稠后关火
![糖醋茄子的做法图解16]()
16.把汁浇到茄子上
小贴士
茄子炸完后不好出锅 可以先把油控出 再把茄子慢慢滑进盘子里 这样茄子就不会散了
糖醋茄子的家常做法
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