三色小炒

三色小炒
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作者:豌豆土豆

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

白菜苔 四棵
少许

三色小炒的做法

  • 三色小炒的做法图解1

    1.番茄一个洗净,切成一厘米左右的丁。

  • 三色小炒的做法图解2

    2.取四颗白菜苔。

  • 三色小炒的做法图解3

    3.摘下叶子和嫩尖。

  • 三色小炒的做法图解4

    4.洗净后,切成寸段。

  • 三色小炒的做法图解5

    5.鸡蛋三个,放一点点盐进去用筷子打发。

  • 三色小炒的做法图解6

    6.锅中油温达到七成热。就是手放到油上面,感觉得到热了。

  • 三色小炒的做法图解7

    7.下鸡蛋炒,边炒边切成小块。

  • 三色小炒的做法图解8

    8.下入番茄翻炒均匀。

  • 三色小炒的做法图解9

    9.白菜薹倒入锅中,放盐,快速翻炒几下即可关火。

  • 三色小炒的做法图解10

    10.一盘美味又漂亮的三色小炒,就展现在您的面前了。

小贴士

一,这个菜搭配莴笋叶也好吃,家里没有莴笋叶,只好拿白菜苔来代替,味道也很好。
二,菜苔要后放,因为它几下就熟了。三,菜苔番茄放多少根据自己的口味搭配。

本菜谱由豌豆土豆上传

三色小炒的家常做法

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