冰糖银耳莲子百合甜羹的做法

• 1.准备食材:银耳莲子百合洗干净，提前温水浸泡30分钟，银耳祛蒂，撕成小朵儿。

• 2.莲子芯略苦但是有清火安神的功效，我没有祛除，不喜欢的朋友可以把莲子掰开去掉。

• 3.把银耳莲子百合放进锅中，倒入适量的清水。

• 4.水没过所有食材，大火烧开，转小火开始炖煮1个半小时。

• 5.银耳百合莲子软烂，汤汁粘稠时倒入冰糖，再炖30分钟。

• 6.最后放入枸杞作为装饰，搅拌，冰糖全部融化，关火。

• 7.盛出，一共耗时两个小时。

• 8.非常美味，快来一起享用吧。