用料：
- 排骨 一条
- 小辣椒 四个
- 芹菜 一条
- 菜椒 一个
- 蒜子 三个
- 葱 一根
- 油 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 淀粉 适量
- 白砂糖
做法：
- 1. 把蒜子剁成蒜蓉
- 2. 把小辣椒芹菜菜椒剁碎
- 3. 排骨洗干净放碟里
- 4. 依次倒入事先准备好蒜蓉 然后加入生抽 白砂糖 鸡粉 盐 老抽 耗油 淀粉搅拌均匀腌制个五分钟入味
- 5. 用油把锅烧热把排骨放进去煎熟后起锅
- 6. 把锅洗干净用油把锅烧热加入事先准备好的小辣椒 芹菜 菜椒碎 爆炒 然后把排骨倒进去炒个三分钟后起锅放碟最后加入葱花做点缀就可以开吃啦