抹茶草莓大福的做法

做法：

• 1. 准备好需要的材料
• 2. 将糯米粉，奶粉，糖，抹茶倒入一个能上锅蒸的容器里，并把容器里的材料搅拌匀。
• 3. 加入水继续搅拌匀。
• 4. 黄油隔水软化，倒入拌好的粉液里。
• 5. 搅拌匀，用保鲜膜封住容器的口。
• 6. 锅里加水，待锅上汽，把封好的容器放进去，用中火蒸25分钟。
• 7. 开始清洗草莓，并用厨房用纸吸干水。
• 8. 把红豆沙用称，称出一个25克剂子，滚圆。
• 9. 去一个滚圆的红豆沙馅，用手压扁，把草莓稍加修理一下，放在压扁的红豆沙馅上，开始收口。
• 10. 收好口的馅料，用两手滚圆。
• 11. 蒸好的糯米团，不烫手的情况下，带上手套，揉匀，并平均分割8份。
• 12. 取一份糯米团，还是用手压扁，放入红豆沙草莓馅。
• 13. 收好口，在炒熟的糯米粉上，不要太多，滚匀。
• 14. 成品出来了。
• 15. 好吃的小孙女一下吃了5个半。