1.菜心摘好后洗净沥水备用!
2.自己买肥肉熬制的猪油,炒青菜用猪油特别好吃!
3.热锅放入适量猪油,融化就可以了!
4.倒入菜心。
5.快速翻炒片刻,菜心软了就放盐调味。
6.加入少许的清水。
7.马上就可以出锅啦!
炒青菜要快,整个过程基本两分钟之内就可以完成。没有猪油可以用植物油代替!
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