
用料:
- 洋葱 一半
- 香菇 3.4个
- 胡萝卜小点的 一半
- 鸡翅 10个
- 米饭 一碗
- 盐
- 生抽
小贴士:
不要把鸡翅外皮剪破了,不然一煎就破了漏米饭了~
做法:
- 1. 洋葱,胡萝卜,香菇都切丁~
- 2. 鸡翅剔骨,用剪刀两边一剪,注意不要把皮搞破了~
- 3. 弄好的鸡翅放一点点盐,姜,抓均匀腌制15分钟以上
- 4. .锅里加点油放洋葱翻炒,再加入胡萝卜和香菇翻炒2分钟加入米饭翻炒~再加入几滴生抽入味
- 5. 出锅后团成小球塞里面鸡翅的里面
- 6. 锅入油放入鸡翅煎黄,加入水不莫过鸡翅就行,加入几滴老抽,开锅煮10分钟基本就好了,靠到锅里水分干了出货~
- 7. 这个样子了加水,老抽一点~
- 8. 这样子
- 9. 10.分钟收汁
- 10. 出锅