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鸡翅肉汁包饭的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  一半
  • 香菇  3.4个
  • 胡萝卜小点的  一半
  • 鸡翅  10个
  • 米饭  一碗
  • 生抽

小贴士:

不要把鸡翅外皮剪破了,不然一煎就破了漏米饭了~

做法:

  • 1. 洋葱,胡萝卜,香菇都切丁~
  • 2. 鸡翅剔骨,用剪刀两边一剪,注意不要把皮搞破了~
  • 3. 弄好的鸡翅放一点点盐,姜,抓均匀腌制15分钟以上
  • 4. .锅里加点油放洋葱翻炒,再加入胡萝卜和香菇翻炒2分钟加入米饭翻炒~再加入几滴生抽入味
  • 5. 出锅后团成小球塞里面鸡翅的里面
  • 6. 锅入油放入鸡翅煎黄,加入水不莫过鸡翅就行,加入几滴老抽,开锅煮10分钟基本就好了,靠到锅里水分干了出货~
  • 7. 这个样子了加水,老抽一点~
  • 8. 这样子
  • 9. 10.分钟收汁
  • 10. 出锅