西兰花炒虾仁的做法

• 1.大虾去皮去虾线，用料酒和淀粉腌一会。

• 2.西兰花掰成小块。

• 3.用开水焯一分钟。

• 4.锅里放油，下蒜末爆香。

• 5.倒入虾仁翻炒 片刻至变为红色。

• 6.再倒入西兰花翻炒，放盐和鸡精，水淀粉勾欠即可。

• 7.摆盘即可食用。