尖椒拌皮蛋的做法

• 1.将皮蛋扒皮，切成六小块，摆盘。

• 2.洗好葱姜蒜和尖椒，切碎或者切块，放入一个碗中。

• 3.往碗里加入味极鲜、酱油、醋、少许盐，在滴点香油，搅拌一下。

• 4.将拌好的酱料淋在摆好盘的皮蛋上，皮蛋每个缝中都最好淋上酱料！就开吃吧。