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营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷
健康功效
菠菜:平肝
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法
![营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法图解1]()
1.将菠菜用料理机打汁，加入面粉、鸡蛋，和成面团。
![营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法图解2]()
2.将菠菜面团分成同等大小的小面团，用擀面杖擀成面饼。
![营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法图解3]()
3.在面饼两面抹上橄榄油，摞在一起，放在蒸笼上蒸5分钟。
![营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法图解4]()
4.鸡胸肉切成条，用盐、生抽、黑胡椒腌制后放入烤箱，200度上下火烤10分钟。
![营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法图解5]()
5.两个鸡蛋摊成蛋饼，根据配菜的特性，切丝、切条。
![营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的做法图解6]()
6.将菠菜饼放在盘子上，放上配菜，卷起来就可以吃咯。
小贴士
1、可以去超市或者网上购买现成的卷饼，有多种口味，菠菜、原味、全麦等，更节省时间。 2、菠菜饼中的配菜可以依个人口味随意搭配，尽量选择天然少加工的食材，遵循含有优质蛋白质、膳食纤维的大原则即可。 3、关于卷饼的酱汁，可以适当放些豆瓣酱、沙拉酱、拌饭酱，我口味比较淡，直接卷起来就可以吃，这样热量、盐分摄入的都少。
营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷的家常做法
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