木耳:止血 西红柿:活血化瘀 猪肉:滋阴
1.把主料备好。
2.把葱蒜香菜放入碗中,加入醋,香油。
3.热锅放油,放猪肉,扁出猪油,放少许白糖,加少许开水煮。
4.放入西红柿。
5.把木耳,豆芽,豆皮放入,快熟时加入盐,鸡精调味。
6.另起一锅,水开后下面片,油麦。
7.把面片油麦捞出,放入菜中,加入调好的汁。
8.搅拌均匀后,盛入碗中。
猪肉炒的时候放白糖,上色。加开水,猪肉不会柴。
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