中式汉堡
中式汉堡的做法
1.生菜洗净,火腿肠切片,鸡蛋打入碗中,葱切花,放入鸡蛋中,加少许盐。
2.将鸡蛋火腿搅拌均匀。
3.锅中放油烧热,倒入打散的鸡蛋液。
4.待鸡蛋凝固后,翻面,把鸡蛋煎熟,尽量让鸡蛋呈片状。
5.把原味饼用刀从中间片开,底部不要切断,就像肉夹馍一样。
6.中间涂蒜蓉辣酱
7.放入生菜
8.放入煎好的鸡蛋火腿饼
9.依次做好所有的饼就可以了。
小贴士
1. 蒜蓉辣酱随个人口味,可放可不放。
2,原味饼如果凉了可以放烤箱200度,烤2-3分钟。
3,生菜也可以换成黄瓜片,西红柿片。