1.将斩好的鸭块入凉水锅煮开,
2.煮开后捞出控水,然后用温水洗净
3.锅内放入适量调和油,将生姜,蒜子,小米椒,爆出香味后,倒入鸭肉爆炒,
4.爆炒之后加入啤酒大火烧开后转小火慢烧40分钟,加入盐,味精,调味,出锅,嗮上葱花
小火慢烧出美味
私房饺子馅成形记
共30道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
年夜饭之鸡鸭篇
共105道菜
浮生一场梦,人间几度秋
年夜饭之饺子篇
共65道菜