酸辣汤

酸辣汤
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作者:林乡

健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜 一百克
瘦肉 五十克
适量
生粉 十克
辣椒油 适量

酸辣汤的做法

  • 酸辣汤的做法图解1

    1.备好食材,瘦肉切丝加点生粉和料酒拌匀腌制十分钟,酸菜自己做的里面有辣椒,生姜切片葱切末备用。

  • 酸辣汤的做法图解2

    2.热锅给油加入生姜炒香

  • 酸辣汤的做法图解3

    3.下入酸菜炒香

  • 酸辣汤的做法图解4

    4.加入水大火

  • 酸辣汤的做法图解5

    5.加入盐,胡椒粉,辣椒油。

  • 酸辣汤的做法图解6

    6.煮沸腾加入瘦肉拌匀煮沸腾

  • 酸辣汤的做法图解7

    7.加入葱花和味精拌匀关火

  • 酸辣汤的做法图解8

    8.起锅装碗里上午即食

小贴士

酸菜不酸的可以加点醋,辣椒油没有可以用辣椒先跟生姜一起炒下。我这酸菜自己做的很酸跟香的,辣椒油也是自己做的很香很辣。

本菜谱由林乡上传

酸辣汤的家常做法

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