猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材,瘦肉切丝加点生粉和料酒拌匀腌制十分钟,酸菜自己做的里面有辣椒,生姜切片葱切末备用。
2.热锅给油加入生姜炒香
3.下入酸菜炒香
4.加入水大火
5.加入盐,胡椒粉,辣椒油。
6.煮沸腾加入瘦肉拌匀煮沸腾
7.加入葱花和味精拌匀关火
8.起锅装碗里上午即食
酸菜不酸的可以加点醋,辣椒油没有可以用辣椒先跟生姜一起炒下。我这酸菜自己做的很酸跟香的,辣椒油也是自己做的很香很辣。
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