猪肉:润燥 韭菜:温中行气
1.准备好饺子皮
2.猪肉洗净剁成末,加适量盐、生抽、鸡精拌匀;韭菜洗净切成切碎,加入猪肉末中一起搅拌均匀
3.取一张饺子皮,放上适量猪肉韭菜馅
4.再盖上一张饺子皮
5.边缘用叉子压出纹路
6.依次完成
7.平底锅放少许油,放入饼小火慢煎至两面黄亮即可
8.装盘趁热吃,切开一个香气扑鼻啊!
饺子皮很容易熟,小火慢煎,保证肉馅熟透。
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