清蒸多宝鱼的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.在多宝鱼身上打田字花刀，肚子也同样打花刀

• 3.然后把鱼放到盆里，放入盐，料酒，葱姜腌制15分钟

• 4.腌制鱼时把小葱切碎备用

• 5.蒸锅加水烧开，把腌好的鱼放到盘里蒸5分钟

• 6.5分钟以后取出，倒掉盘里的水跟葱姜，加入蒸鱼豉油再蒸3分钟取出

• 7.在蒸好的鱼身上放上葱花

• 8.锅里加油烧热

• 9.然后浇入放葱花的鱼身上

• 10.然后上桌来吃啦