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  • 用料:

  • 腊排骨  400克
  • 青花菜  100克
  • 芝麻  10克
  • 酱油  10克
  • 冰糖  20克
  • 姜末 花椒 葱花  各10克
  • 黄柠檬  一个约50克

做法:

  • 1. 腊排骨洗净加入葱姜放在电饭煲里煮40分钟 汤白色的留着喝
  • 2. 捞出排骨 沥净汤汁
  • 3. 炒好芝麻备用 最小火炒冰糖容化 加酱油排骨上色 火小点 易糊了
  • 4. 加入柠檬片和清水淹没排骨煮40分钟 等汤汁收干 易糊了 注意时间
  • 5. 清水煮青花菜
  • 6. 捞出煮的柠檬扔了 摆盘一圈柠檬片 用青花装饰排骨 撒上芝麻 葱花 吃吧 不喜欢酸的就再加糖
  • 7. 还有喝点排骨汤 一样美味