香菇豆沙包的做法

• 1.面，水，糖，酵母一起进入面包机，揉面二十分钟。当然手工也可以。

• 2.揉好的面取出放入盆中。

• 3.进烤箱发酵功能40分钟，变两倍大取出。

• 4.分出一块50克的面团用来做香菇把，其他的均匀分成11份。

• 5.用手压扁，放入豆沙馅。

• 6.像包包子一样包起来，收口朝下，压的扁一点。

• 7.50克的面团也分成11份，搓成一头尖。

• 8.给包好豆沙的面团表面刷上水，然后粘上可可粉。

• 9.边缘也粘上可可粉。

• 10.放入蒸锅静置20分钟，然后开火待水开后计时15分钟，然后关火，再静置三分钟开盖。

• 11.取出。

• 12.用筷子在香菇底戳个洞，洞口大一点。

• 13.然后把香菇把的尖角部戳入洞中。

• 14.完成后。

• 15.细节图。

• 16.两锅出炉全部处理好。