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  • 用料:

  • 手工纯肉圆  适量
  • 手工蛋饺  8个
  • 春笋  1个
  • 干木耳  适量
  • 肉圆汤  适量
  • 盐,鸡精  适量

小贴士:

三鲜汤是以肉圆汤或者排骨汤为底料,其它可以加肉皮,排骨,肉圆等,蔬菜可以自由搭配,还可以放入粉丝,随个人喜欢。

做法:

  • 1. 准备好食材,春笋去皮,切块,汆水,黑木耳泡发好。
  • 2. 锅中倒入适量清油,先将笋片炒一下。
  • 3. 然后再倒入肉圆汤。
  • 4. 依次下入蛋饺,加入适量的盐。
  • 5. 因为蛋饺里包的是鲜肉,所以盖上锅盖煮一下。
  • 6. 锅开后再下入肉圆。
  • 7. 撇去浮沫,最后下入木耳,加适量鸡精。
  • 8. 鲜美的三鲜汤就做好了。