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三鲜汤的做法
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用料:
手工纯肉圆
适量
手工蛋饺
8个
春笋
1个
干木耳
适量
肉圆汤
适量
盐,鸡精
适量
小贴士:
三鲜汤是以肉圆汤或者排骨汤为底料,其它可以加肉皮,排骨,肉圆等,蔬菜可以自由搭配,还可以放入粉丝,随个人喜欢。
做法:
1.
准备好食材,春笋去皮,切块,汆水,黑木耳泡发好。
2.
锅中倒入适量清油,先将笋片炒一下。
3.
然后再倒入肉圆汤。
4.
依次下入蛋饺,加入适量的盐。
5.
因为蛋饺里包的是鲜肉,所以盖上锅盖煮一下。
6.
锅开后再下入肉圆。
7.
撇去浮沫,最后下入木耳,加适量鸡精。
8.
鲜美的三鲜汤就做好了。