春笋:消痰
1.准备好食材,春笋去皮,切块,汆水,黑木耳泡发好。
2.锅中倒入适量清油,先将笋片炒一下。
3.然后再倒入肉圆汤。
4.依次下入蛋饺,加入适量的盐。
5.因为蛋饺里包的是鲜肉,所以盖上锅盖煮一下。
6.锅开后再下入肉圆。
7.撇去浮沫,最后下入木耳,加适量鸡精。
8.鲜美的三鲜汤就做好了。
三鲜汤是以肉圆汤或者排骨汤为底料,其它可以加肉皮,排骨,肉圆等,蔬菜可以自由搭配,还可以放入粉丝,随个人喜欢。
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