芦蒿肉末馄饨馅

芦蒿肉末馄饨馅
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健康功效

白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末 500g
生抽 适量
适量
土鸡蛋 两个
葱姜 适量

芦蒿肉末馄饨馅的做法

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解1

    1.芦蒿去叶洗净,晾干。切成小段(中午炒了一半留了一半,省去洗和晾的步骤。)

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解2

    2.放入搅拌器里搅碎。

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解3

    3.葱姜切成细末。

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解4

    4.肉末放进玻璃碗里,加入葱姜,鸡蛋。

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解5

    5.再依次加入盐,少许白糖,生抽,胡椒粉,香油。

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解6

    6.沿同一个方向搅拌均匀。

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解7

    7.加入搅碎的芦蒿,继续搅拌均匀。

  • 芦蒿肉末馄饨馅的做法图解8

    8.一盘美味的馅料就做好了!

小贴士

搅拌时按同一个方向可以使馅料的口感更劲道;加少许的白糖可以达到提鲜的效果。

本菜谱由zz记忆微凉上传

芦蒿肉末馄饨馅的家常做法

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