番茄肉酱拌饭的做法

• 1.食材准备好

• 2.番茄去皮（番茄切出十字架，放进水里煮到开后，皮就可以轻易剥下来啦！）

• 3.猪肉剁碎（也可以用绞肉机绞碎），番茄捣碎（用果汁机不加水打一下，打碎即可），葱白斜切，绿葱切末，蒜头剁碎，米椒粒捣碎。

• 4.先放油炒蒜末，炒出香味放入肉末和米椒茴香继续炒，再加入五香粉和椒盐，把猪肉炒熟

• 5.放入捣碎的番茄，继续炒，炒一分钟

• 6.然后加入两碗开水和番茄酱，等番茄酱炒均匀后，淀粉兑水搅拌至溶解倒入锅中下葱段和葱花。等收一点汁，就了可以关火啦！

• 7.白饭放入碗中压实，倒在盘里，淋上番茄肉酱汁。美味的番茄肉酱拌饭就搞定啦！