玉米甜薯条的做法

• 1.准备地瓜一个去皮

• 2.切长条块

• 3.焯水，大概1-2分钟

• 4.捞出后放入盆里，加入淀粉

• 5.掂匀，让地瓜粘上淀粉

• 6.炒锅倒入多点的油，油温三四层热时倒入玉米片炸制，2-3分钟炸熟捞出备用

• 7.倒入地瓜炸熟

• 8.炸好后捞出备用

• 9.另起锅，倒入一大勺水

• 10.倒入一勺白糖

• 11.倒入少量的油，开始熬汤汁

• 12.小火慢熬，熬制发黄粘稠

• 13.倒入地瓜条快速翻炒，让糖汁粘满地瓜条

• 14.下入炸好的玉米片，翻炒，地瓜条粘上玉米片，这个时候可以关火了！

• 15.装盘即可，放凉后更好吃！