猪肉白菜煎饺的做法

• 1.面粉慢慢加入温水揉成面团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出继续揉5分钟，盖保鲜膜继续松弛15分钟

• 2.松弛面团的时候制作内馅，白菜已经切碎，调入适量盐拌匀腌制一会

• 3.倒去白菜腌制出来的水，加入姜末，葱末，肉末，生抽，盐拌匀

• 4.面团松弛好以后取出揉一下，搓成长条

• 5.用切面刀切成小剂子

• 6.用擀面杖擀成薄皮，可用适量玉米淀粉防粘

• 7.取饺皮，放上馅料包好

• 8.将饺子全部包好

• 9.平底锅刷油，放入饺子

• 10.中小火煎至底部金黄

• 11.倒入适量水，盖上盖子焖煮至水收干即可

• 12.配上蘸水，好吃