低筋面粉 | 玉米油 |
绵白糖 | 蛋黄 |
盐 | 泡打粉 |
1.玉米油倒入碗中加入绵白糖搅拌均匀
2.加入蛋黄搅拌均匀,调入盐拌匀
3.筛入低粉,泡打粉用刮刀翻拌均匀
4.用手将面团捏压成团
5.取一半面团压成1厘米厚的面饼状
6.用模具压出花型
7.用刀片或者刮刀轻轻将饼干胚移到烤盘,烤箱预热150度,中层烤15-20分钟
8.加了抹茶粉的
9.成品图
10.成品图
要做抹茶味的就用10克抹茶粉换取等量低粉
烤箱温度根据自家烤箱温度调整
瓦成薄饼状时要用手压,用擀面杖不好操作,面团会散,所以用手轻轻按压