五花肉:润燥
1.葱头切成丝清洗干净
2.五花肉切成小薄片用生抽腌制十分钟
3.葱姜切好备用
4.锅里加少许油放入五花肉煸炒两分钟
5.煸炒以后肉里的油脂就出来了,然后放葱姜翻炒,同时放入生抽
6.放葱头翻炒均匀
7.最后放入盐和十三香
8.翻炒均匀即可
9.成品图片
小火煸炒出五花肉里的油脂,这样炒出来的肉肥而不腻
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