胡萝卜:健脾 香菜:透疹 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.里脊切刀背薄厚加入淀粉,盐,腌20分钟
2.胡萝卜 葱 姜 切丝
3.热油,炸里脊
4.炸第二遍
5.锅热油加入胡萝卜丝姜丝葱丝香菜段炒均匀
6.加入一勺醋 两勺白糖调汁
7.加入炸好的里脊及糖醋汁翻炒均匀即可
8.不喜欢酸甜的 可以略过第6步
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