豆角丝红烧肉蒸菜的做法

• 1.凉水放肉，姜，桂皮，大料煮开约20分钟。

• 2.凉了，切大块儿。

• 3.油热放冰糖，放肉上色。放生抽，老抽，腐乳炒片刻装盘。

• 4.摆放到较深的盆里。

• 5.用锅里剩下的油炒泡好的干豆角丝，放蒜，鸡精，辣椒，盐。

• 6.把豆角丝放到红烧肉上。放高压锅蒸45分钟。

• 7.出锅

• 8.找个盘子倒过来一扣即可。