芹菜炒土豆丝的做法

• 1.切土豆 挑不平整的表面切一刀 请参考图

• 2.这样切土豆不容易滑走

• 3.准备一小盆水 切好的土豆丝直接放入水盆中 （避免土豆变黑 因为土豆淀粉含量高 易黑）

• 4.清洗到水变清澈即可

• 5.芹菜洗净 切段备用

• 6.大火烧开油

• 7.倒入土豆大火翻炒 一分钟

• 8.土豆发软 加入酱油

• 9.翻炒均匀

• 10.倒入芹菜 大火翻炒 加入盐 鸡粉 炒一分钟 加入香油 关火

• 11.成品