1.和面。和面,醒3个小时。分成三等份擀成面皮,先抹一层香油,撒上花椒盐,葱花。
2.将面皮推成卷。
3.将卷按照竖向再卷成圈
4.把饼圈擀成圆饼,放进饼铛中
5.出锅啦
6.再来张
7.来张里面的照片。
醒面时间越久,饼越酥,软。
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