芒果慕斯蛋糕的做法

• 1.先把黄油隔热水融化，然后倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀，然后再倒入饼干模具中用勺子压实，放入冰箱冷藏。

• 2.然后把吉利丁片放入冷水里泡软，挤干水分，再把吉利丁片放入酸奶里隔热水搅拌，使吉利丁片充分融化。

• 3.再把淡奶油里加入细砂糖，用电动打蛋器打发至略有流动的状态，不要完全打发

• 4.把酸奶液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，再加入柠檬汁，搅拌均匀

• 5.把慕斯糊倒入饼干模具中 再加几粒芒果丁，轻震几下放入冰箱冷藏一晚

• 6.慕斯糊凝固好之后，我们来做慕斯上面的果冻 先把QQ糖放入橙汁里隔热水融化

• 7.然后再放入饼干模具中 冷藏3～4个小时就OK啦