鸡蛋:润燥 香菜:透疹
1.鸡蛋一个打匀
2.香菜切好备用
3.用一个大点的碗,放入香菜,适量盐和白胡椒粉
4.锅里加水烧开
5.把蛋液倒入,蛋花凝固即可关火
6.把蛋花连汤盛在碗里,淋入少许香油即可
7.成品图一张
蛋花凝固后立即关火,时间长了蛋花就老了,咸淡自己掌握
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