虾仁腰果荷兰豆

虾仁腰果荷兰豆
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作者:敏敏家肴

健康功效

荷兰豆:低蛋白质
腰果:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油,盐,糖,鸡精 适量
料酒,蒸鱼豉油,生抽 适量
葱,姜 适量

虾仁腰果荷兰豆的做法

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解1

    1.准备好食材

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解2

    2.荷兰豆去茎洗净,虾仁去虾线,腰果剥去外衣

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解3

    3.虾仁放入适量的盐,糖,料酒,生抽,蒸鱼豉油,胡椒粉,葱花,姜搅拌入味。另取小碗加适量淀粉加清水做淀粉水。

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解4

    4.锅中倒入 适量清油,下虾仁煸炒。

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解5

    5.侍虾仁弯曲变色,盛出备用,洗净炒锅,倒入适量清油,入荷兰豆煸炒。

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解6

    6.注意火候,锅中加入适量的,糖,盐,再加入腰果。

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解7

    7.再烩入之前炒好的虾仁。

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解8

    8.最后加适量鸡精,再加入淀粉给这道菜勾一层薄薄的芡。

  • 虾仁腰果荷兰豆的做法图解9

    9.好吃的虾仁腰果荷兰豆就做好了。

小贴士

煸炒荷兰豆时动作要快,注意火候,火候控制在中大火。

本菜谱由敏敏家肴上传

虾仁腰果荷兰豆的家常做法

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