荷兰豆:低蛋白质
腰果:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材
2.荷兰豆去茎洗净,虾仁去虾线,腰果剥去外衣
3.虾仁放入适量的盐,糖,料酒,生抽,蒸鱼豉油,胡椒粉,葱花,姜搅拌入味。另取小碗加适量淀粉加清水做淀粉水。
4.锅中倒入 适量清油,下虾仁煸炒。
5.侍虾仁弯曲变色,盛出备用,洗净炒锅,倒入适量清油,入荷兰豆煸炒。
6.注意火候,锅中加入适量的,糖,盐,再加入腰果。
7.再烩入之前炒好的虾仁。
8.最后加适量鸡精,再加入淀粉给这道菜勾一层薄薄的芡。
9.好吃的虾仁腰果荷兰豆就做好了。
煸炒荷兰豆时动作要快,注意火候,火候控制在中大火。