用料：
- 菠菜 250克
- 土豆 150克
- 豆泡 200克
- 羊腿汤 200克
- 胡萝卜 半根
- 金丝小枣 100克
- 红薯粉儿 适量
- 黑木耳 30克
- 花生油 适量
- 花椒 20粒
- 干红辣椒 3只
- 芝麻酱 适量
- 盐 2克
小贴士：
菠菜必须提前焯水祛除草酸
做法：
- 1. 首先准备好羊腿汤；
- 2. 红薯粉温水泡发；
- 3. 木耳温水泡发；
- 4. 准备好炸豆泡待用；
- 5. 金丝小枣温水泡发；
- 6. 清水洗净菠菜，土豆胡萝卜去皮；
- 7. 菠菜焯水；
- 8. 攥干水分后滴菠菜；
- 9. 土豆切成块儿；
- 10. 胡萝卜切半圆片；
- 11. 热油下锅，煸炒花椒、干红辣椒、豆泡加少许盐；
- 12. 加入胡萝卜、土豆、木耳煸炒；
- 13. 将煸炒后滴菜，倒入沸腾羊腿汤中中火煮20分钟；
- 14. 下入金丝小枣；
- 15. 麻酱加水稀释放少许盐搅匀；
- 16. 最后加入麻酱、红薯粉儿、菠菜再煮5分钟；
- 17. 近距离高清图一张！
- 18. 成品图感谢观赏！