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虾仁时蔬鸡蛋卷
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西兰花:养肝
胡萝卜:健脾
虾仁时蔬鸡蛋卷的做法
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解1]()
1.准备好材料备用
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解2]()
2.淀粉加水搅拌开
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解3]()
3.把西兰花、胡萝卜、葱、虾仁切碎放入点盐，搅拌成馅
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解4]()
4.鸡蛋打散放入水淀粉和盐
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解5]()
5.锅里加热后刷点橄榄油，倒入一半的蛋液，小火煎成蛋饼，两面都需要煎，煎完后到在菜板上，在煎另一半蛋液
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解6]()
6.把馅铺到蛋饼上，用小勺压实后从低端开始往上卷
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解7]()
7.卷完后放入盘中，水开后大火蒸8分钟即可
![虾仁时蔬鸡蛋卷的做法图解8]()
8.拿出来切段摆盘，最后放入番茄酱即可
小贴士
西兰花需要焯水，煎蛋要小火，蛋饼翻面时要小心别弄碎了，卷蛋饼时要卷的紧实点。
虾仁时蔬鸡蛋卷的家常做法
（全部）
