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自制花椒盐的做法
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用料:
花椒
50克
白芝麻
50克
盐
30克
小贴士:
一定小注意不停翻炒,小火,不要炒糊
做法:
1.
称好花椒
2.
称好芝麻
3.
不用放油,小火干炒。注意要勤翻炒,千万不要炒糊。等到花椒炒干,有点啪啪响,就好了。
4.
将芝麻和盐,花椒混合在一起。芝麻也可以翻炒半分钟。然后三种原料混合在一起
5.
就是这样,已经满屋飘香了
6.
用擀面杖擀压,直到花椒粒全部擀碎
7.
放凉后可收起来,以备烹饪时使用啦