豌豆苗小炒

豌豆苗小炒
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健康功效

豌豆苗:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

豌豆苗小炒的做法

  • 豌豆苗小炒的做法图解1

    1.豌豆苗用清水洗净,去除少部分黄叶。

  • 豌豆苗小炒的做法图解2

    2.捞起,沥干大部分水份。

  • 豌豆苗小炒的做法图解3

    3.剥去蒜皮切成蒜末。

  • 豌豆苗小炒的做法图解4

    4.起锅烧热,倒入适量花生油。油三层热时倒入蒜末爆香。

  • 豌豆苗小炒的做法图解5

    5.再倒入沥干水份的豌豆苗。加入适量盐和少许白糖,快速翻炒几下,豆苗变色即可关火!

  • 豌豆苗小炒的做法图解6

    6.一道时令爽口的小炒就完成了!超简单吧,味道也不错呢!

小贴士

炒的时候必须大火;豆苗放进锅翻炒必须迅速颜色才会翠绿;豌豆苗要选嫩一点的。加点白糖提提鲜味,只需一*。

本菜谱由zz记忆微凉上传

豌豆苗小炒的家常做法

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