抹茶西米糕的做法

• 1.先来张大合照

• 2.烧一锅开水，把西米到进去，煮大约15分钟

• 3.15分钟后倒出过一遍水，再重新煮一锅开水，把西米到进去，煮5分钟左右，如图就好啦

• 4.准备一些冰水，把西米捞出，过一下冰水

• 5.把淡奶油，牛奶，白砂糖倒进锅里，加热

• 6.抹茶粉取一点水稀释一下，倒进锅里

• 7.吉利丁粉同样用水稀释一下，倒进锅里，搅拌均匀

• 8.西米捞出沥干水分，倒进保鲜盒里，用勺子铺平

• 9.把锅里的奶轻轻地从边缘倒进去，要绕圈到

• 10.放进冰箱里冷藏1个小时左右

• 11.拿出切块，摆盘

• 12.成品图