多汁牛肉mini汉堡的做法

• 1.牛肉用料理机搅拌不要太碎 ，加入除了油的所有配料，最后加入黄油粒，黄油一定是要颗粒状的。每个牛肉饼子里都要保证有两个黄油粒，这才是多汁的秘密。左右手反复拍打饼子 ，放入平底锅小火煎，两面各三分钟。出锅放在吸油纸上备用

• 2.面包胚子是我提前晚上烤好的，可以回烤箱再加热一会

• 3.配上你喜欢的蔬菜和酱料 我放的是黄芥末酱和番茄酱