菜干排骨汤的做法

• 1.大骨洗干净，加入过面的清水一同煮，水开后再煮5分钟，去掉血水。

• 2.菜干用水浸泡5个小时以上，洗干净切成小段。

• 3.飞过水的大骨，与切好的菜干，无花果一同放入高压锅内，加入足量的水，高压锅上气后煲15-20分钟关火。

• 4.开盖依口味调入适量的盐（也可加点鸡粉），由于有足够的猪大骨，已经很香甜了，这一步我只加了盐，试了下，非常清香，也保留了菜干的香味。

• 5.成品图，再来一张，非常赞！