生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.生菜洗净,从中间将才分为两瓣,也可以不分
2.锅中放水烧开,放入生菜焯一下,捞出沥干水分,装盘中备用
3.锅中放油烧热,放入蒜末炒至焦黄(我的油放的有点多了)
4.调入蚝油,老抽,糖,盐翻炒均匀
5.放入小米辣煸炒一下,调入适量水淀粉
6.将炒好的料汁浇在生菜上即可
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