家常炒饼丝的做法

• 1.自己烙的饼，切成饼丝

• 2.在把各种配菜准备好，挑家人喜欢吃的的菜，我用的是，豆角，烤肠，西兰花，洋葱。然后在把配菜都炒熟备用。

• 3.在摊几个鸡蛋，然后切成丝。

• 4.都准备好了以后，把饼丝和配菜放在一起翻炒，记得，要大火噢?然后翻炒一会就把鸡蛋放下去，放点热水，焖几分钟就可以了。