1.菜花洗干净撕成小朵淡盐水浸泡20分钟
2.准备好葱姜蒜,豆豉
3.锅里倒油,爆香葱姜蒜,豆豉
4.放入菜花翻炒均匀
5.三分钟后放入少许盐
6.翻炒均匀即可出锅
7.成品图
8.漂亮的
干煸菜不需要加水,豆豉是咸的,盐少放一点,这个口感是脆脆的,喜欢软烂的菜花可以焯水
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