红烧鱼段的做法

• 1.把鱼洗净备用

• 2.鸡蛋一个

• 3.鸡蛋打散，把鱼身粘满蛋液

• 4.蒜干辣椒姜切碎

• 5.锅内放油放入蒜干辣椒姜

• 6.放入鱼煎

• 7.锅边淋醋，酱油，盐，放水小火炖15分钟最后放入蒜，水淀粉即可。

• 8.成品图，敬请欣赏。