红烧鸡翅的做法

• 1.中翅洗干净用刀在两面各划两刀。

• 2.姜蒜切好。

• 3.锅中倒入适量的油烧热。

• 4.待油热了放入鸡翅用中小火煎至两面金黄。

• 5.放入姜蒜。

• 6.调入料酒生抽和老抽。

• 7.翻炒均匀至鸡翅上色。

• 8.加入没过鸡翅三分之二的水，还有放入适量的冰糖和八角，盖上锅盖大火烧开转小火煮二十分钟。

• 9.时间到了打开锅盖，转大火收汁。

• 10.待汤汁浓稠调入少许的盐和鸡翅即可出锅。

• 11.效果图。