荷兰豆炒风干肉

荷兰豆炒风干肉
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作者:今夜璀璨

健康功效

荷兰豆:利水

食材用料

风干腊肉 约150克
红辣椒 3颗
植物油 适量
大蒜瓣 4颗
李锦记生抽 适量

荷兰豆炒风干肉的做法

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解1

    1.荷兰豆摘去头尾的筋,用清水泡一下,

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解2

    2.荷兰豆洗净滤干水,风干肉切稍薄一些的片,辣椒和大蒜米切碎待用

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解3

    3.起锅开火,待锅里水份干了进行下一步

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解4

    4.倒入适量植物油,把肉放入锅里

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解5

    5.翻炒几下微黄稍出油

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解6

    6.先放入辣椒,在放入荷兰豆爆炒

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解7

    7.加入一点点盐,加入待用的大蒜,翻炒两下撒适量生抽,

  • 荷兰豆炒风干肉的做法图解8

    8.关火装盘

小贴士

风干肉炒时会有出油,所以只需放一点点油润下锅就好,这道菜适合爆炒两下出锅,荷兰豆的脆才能保留哟。

本菜谱由今夜璀璨上传

荷兰豆炒风干肉的家常做法

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